Oftast då vi är ute och reser så provar vi gärna på något extra i matväg som vi kanske inte testat tidigare. Det kan ju mycket väl vara så att man inte har den restaurangen i den stad man bor i. Det kan också vara så att man gärna ger sig ut på spännande matresor.man […]
Tips
Tårta till barnkalas
Vid ett barnkalas är ju tårtan ett givet. Men det är kanske inte det enklaste att komma på vad man ska göra med den alla gånger. En tårta man köpt direkt över disken och serverar som den är blir ju sällan så personlig och rolig, och det är ju vad en tårta till ett barnkalas […]
Middagsbjudning utan porslin
Att använda sig av papperstallrikar och plastbestick behöver inte dra ner festen som många verkar tro, det är näst intill skamligt att inte servera maten på porslin. Men faktum är att det finns flera fördelar med att använda sig av återvunnet material, framförallt så kan du ägna mer tid åt dina gäster eftersom att du […]
Bra mat för barnen
Det kan vara ett äventyr när det ska serveras mat till de yngre gardet. Även barnen ställer krav på att det ska smaka bra och tidigt så kan smaklökarna spel oss föräldrar ett spratt. De yngsta har ju inte provat lika mycket som vi äldre och det gäller att det ska få utveckla sina smaklökar […]
Att välja ekologiskt
Det finns mycket som talar för att vi bör välja ekologiskt framför annat, det kanske kostar lite mer än vanligt men i slut ändan om fler skulle handla så kanske priserna skulle sjunka. Vi har en jord att ta hand om och att välja ekologiskt kan vara ett sätt att hjälpa moder jord att överleva.Sötsaker […]
Hemligheten bakom framgångsrika kockar
Ett genuint intresse för matlagning är A och O för att lyckas som kock. Därutöver ska man vara nyfiken och inte rädd för att prova på något nytt. Självklart finns det många duktiga kockar som håller sig till de säkra korten, vilket i sig inte är helt fel, men för att skapa sig ett namn […]
Gör skillnad med ekologisk mat
Många förknippar ekologiskt med vegetarisk mat då många vegetarianer tänker medvetet på vart maten faktiskt kommer ifrån och har valt bort vissa produkter. Men det finns många rätter som passar alla som helt enkelt vill äta bra mat utan tillsatser och köpt direkt av producenten, som ekologiskt kött eller kyckling. Hållbart producerad mat innebär både […]
Recept – chokladtårta
Alla som älskar choklad vet ju hur gott det kan vara med en chokladtårta, så vi tänkte tipsa om ett recept för just detta! Tårtan beräknas till 15 portioner och ingredienserna är som följer: Tårtbotten 5 dl strösocker 5 dl vetemjöl 2.5 dl gammaldags mjölk 2 dl kokande vatten 2 dl kakao 2 st ägg […]