Lite kaffe på maten?

Vi är ett kaffedrickande folk vi svenskar. Vi dricker kaffe till frukost, en kopp på förmiddagsfikat på jobbet. Det blir oftast en kopp kaffe efter lunchen och en kopp till fikat på eftermiddagen. Så klart så tar vi lite kaffe efter maten hemmavid eller på restaurang. Utbudet av kaffe I vissa fall så vill gärna […]

Bakning är ett vanligt intresse

Bakning är någonting som aldrig går ur tiden, det finns alltid människor som är intresserade av det. Det är inte så konstigt med tanke på alla alternativ som finns. Du kan till exempel baka ditt egna matbröd, det finns både ljusa och mörka varianter att välja mellan. Många tror att bakning mest handlar om sötsaker, […]

Skapa ditt drömkök

Om du är den som gillar att laga god mat och baka allehanda godsaker till både efterrätt och till fredagsmyset så är köket en viktig plats. Det kanske är ett gammalt och omodernt kök som verkligen behöver göras något åt för att du ska få ditt drömkök. Köket en stor investering Det kan vara en […]

Äta och inte äta under graviditeten

Graviditet är en period i livet då man behöver vara mer medveten om vad man faktiskt äter. Man bör alltid prioritera sin egen och barnets hälsa under dessa månader och barnet påverkas i en eller annan utsträckning av det vi äter. En myt som alltid är värt att slå hål på om och om igen […]

Ikoniska svenska tårtor

Tårtan är i sig något som ligger många nära om hjärtat. Det är det bakverk som ofta kommer fram när vi har något att fira, speciellt födelsedagar. Men även om det finns mängder av olika tårtor idag finns den somliga som har fått en speciell plats i den svenska kulturen. Prinsesstårtan Ingen kan nog neka […]

Tänk på allergikerna

Matallergier är inte något ovanligt, men om man inte själv lider av dem kan det vara lätt att man inte tänker på det när man lagar mat eller bakar något man tänkt bjuda på. De vanligaste allergierna idag är mjölk, ägg, fisk, skaldjur, baljväxter, nötter, fröer och vete. Varje gång man tillagar något för en […]

Spännande matresor

Oftast då vi är ute och reser så provar vi gärna på något extra i matväg som vi kanske inte testat tidigare. Det kan ju mycket väl vara så att man inte har den restaurangen i den stad man bor i. Det kan också vara så att man gärna ger sig ut på spännande matresor. […]

Tårta till barnkalas

Vid ett barnkalas är ju tårtan ett givet. Men det är kanske inte det enklaste att komma på vad man ska göra med den alla gånger. En tårta man köpt direkt över disken och serverar som den är blir ju sällan så personlig och rolig, och det är ju vad en tårta till ett barnkalas […]

Middagsbjudning utan porslin

Att använda sig av papperstallrikar och plastbestick behöver inte dra ner festen som många verkar tro, det är näst intill skamligt att inte servera maten på porslin. Men faktum är att det finns flera fördelar med att använda sig av återvunnet material, framförallt så kan du ägna mer tid åt dina gäster eftersom att du […]

Bra mat för barnen

Det kan vara ett äventyr när det ska serveras mat till de yngre gardet. Även barnen ställer krav på att det ska smaka bra och tidigt så kan smaklökarna spel oss föräldrar ett spratt. De yngsta har ju inte provat lika mycket som vi äldre och det gäller att det ska få utveckla sina smaklökar […]